愛吃愛玩的李小樷和林小燕

還是回歸到簡單又方便的咖哩飯好了XDDD

以前做咖哩都加有"油"，
可是自從看阿基師的節目後，學會了改用雞皮榨油，
但是看完至今還沒有嘗試過，
所以我決定來挑戰我的WMF不鏽鋼鍋來榨油，
結果是......失敗Orz

 

根據之前在網路上查到，不鏽鋼鍋是要冷鍋+冷油才會不沾，
可是....我現在是不加油，而是直接把雞皮的油榨出來....結果底就整個大沾鍋啦!!!!
不過還是有榨出油來...可以拿來炒香我的洋蔥^^
但要注意...既然都沾鍋了...千萬不要倒水進去，
不然就會有髒髒的湯跑出來了XDDD

也因為這樣，我決定改用我的湯鍋，
把炒好的洋蔥丟到湯鍋裡面，和用水煮過的馬鈴薯丁、蘿蔔丁拌一拌，
雞肉用用韓國買來的神力剪刀剪成小塊，丟進去、加水、加咖哩塊進行燉煮。

 

這是上回用1000點HG點數，從sogo換來的泡菜牌湯鍋，
我覺得還不錯用耶!!!!!!! 感覺可以留住食材的原味!!!(到底哪來的的感覺XDDD)

登登!!!!!!!!!!!!!終於有個像樣的菜可以帶便當了XDDDDD
好吃好吃~~~這回不用丟臉了XDDD
另外我還弄了一些水煮花椰菜、秋葵搭配，
身為老婆的我...除了美味...健康是一定要有的 (挺)

 

推一下這牌咖哩，我覺得還不錯說!!!
跟我在中東聞到的香料味道還頗像的說(是說我伊朗買的咖哩粉...你躲到哪了QQ)
不過說是中辛...這倒是沒有很辣說...下次改買更辣的!!!

雖說這次WMF跌股了...但是拿來炒菜就順多了!
水煮的青菜是要帶便當的，所以晚餐就來炒個地瓜葉!!!

 

老公人很好的幫我在旁邊照相，
他說寫部落格總是要有些素材XDDDDD

登登!!!這就是上週末的晚餐啦!!!!!
配上個生啤酒....讚啦!!!!!!!!!!!!!!!!